과일은 식전, 식후 언제 먹는 것이 좋은가요?

과일도 많이 먹으면 살찐다. 다이어트시 과일을 어떻게 먹는 것이 좋을까?

 

과일은 당분이 강한 편이라 다이어트시 먹어도 되는 건가 생각하는 사람이 많을 것이다.

저인슐린 다이어트에도 과일에는 당이 들어있는데 인슐린 분비를 일으키는 당을 섭취해도 될까? 하는 생각이 든다.

 

과일에는 당분이 들어있지만 이것으로 인슐린 분비는 자극하는 일은 적다.

과일은 포도당의 1/3 정도의 인슐린만을 분비시키므로 간식으로 과일을 먹는 것은 우리 몸에 좋다.

하지만 섭취시 유의점이 있다.

과일 섭취시 유의점

 

1.탄수화물과 함께 섭취하지 않는다. 다른 탄수화물과 함께 섭취시 저인슐린효과를 기대할 수 없다.

 

2.다른식품과 함께 섭취하지않는다. 다른 식품과 함께 섭취시 복부팽창과 소화불량을 일으킬 수 있다. 과일은 주로 소장에 소화되는데 다른 식품과 함께 먹으면 위에서 소화되는 시간이 길어지게 된다. 그렇게 되면 위에 머물면서 발효되는 시간이 길어져 소화불량과 복부팽창을 일으킬 수 있게 되는 것이다.

 

과일의 올바른 섭취방법은 식사하기 30분전이나 식후 2시간이후 섭취하는 것이 좋다. 저인슐린다이어트시 GI지수가 높은 과일인 바나나,수박,파인애플 등은 피하는 것이 좋다. 

고체보다는 액체가 빨리 흡수되어 혈당을 상승시키므로 과일 자체를 그냥 섭취하는 것이 좋다.