가공식품이 몸에 안 좋은 이유, 감자와 감자칩 비교!
가공식품을 아예 안 먹고 살기는 어렵습니다.저 역시 마트에 가면 빵과 과자 코너 앞에서 발걸음이 멈추고, 10개쯤 사고 싶다가 겨우 하나만 장바구니에 담고 나오곤 합니다.가공식품의 위험성을 인지하지 못했을때는 사실 이런 음식을 아무런 생각없이 계속 먹곤했어요.헌데 그 위험성을 인지하고 부터는 죄책감없이 막 사고, 먹어지지 않더라구요.결국 중요한 건, 내가 지금 얼마나 많은 가공식품을 먹고 있는지를 자각하고, 위험성을 인지하는 것입니다.바로 이 인식이 건강의 시작점입니다.가공식품의 대표적인 종류스낵·과자류: 과자, 초콜릿, 사탕, 감자칩빵·베이커리류: 케이크, 도넛, 크루아상, 페이스트리즉석식품: 라면, 컵밥, 냉동 피자, 냉동 만두가공육: 햄, 소시지, 베이컨, 햄버거 패티음료류: 탄산음료, 에너지드링크..
2025. 8. 25.
초가공식품, 왜 문제일까요? 건강에 미치는 영향과 피하는 방법
마트나 편의점에서 쉽게 구매할 수 있는 초가공식품(Ultra-Processed Food, UPF), 많이 드시나요?햄버거, 냉동피자, 라면, 과자, 탄산음료 등 우리 생활 속에서 너무 익숙한 음식들인데요.그러나 여러 연구에 따르면 초가공식품의 과도한 섭취는 비만, 당뇨, 심장병, 암 등 다양한 질병의 원인이 될 수 있다고 합니다.오늘은 초가공식품이 건강에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 어떻게 하면 건강하게 조절할 수 있는지 알아보겠습니다.✅ 초가공식품이란?초가공식품이란 원재료가 거의 남아있지 않을 정도로 화학적·물리적 공정을 거쳐 가공된 식품을 말합니다.이 과정에서 **인공 첨가물(색소, 감미료, 보존제 등)**이 많이 들어가며, 영양소는 대부분 파괴됩니다. 📌 대표적인 초가공식품 예시냉동식품 (냉동피..
2025. 3. 19.
