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귀리밥2

현미 먹지 말라는 영상, 정말 몸에 안 좋을까? 비소 논란의 진실 인스타그램과 유튜브에서 ‘현미 먹지 마라’는 극단적인 영상이 많이 보이던데, 정말 현미가 몸에 안 좋을까요? 현미 비소 논란의 진실과 안전하게 먹는 방법, 그리고 귀리·보리 등 대체 곡물의 장점까지 정리했습니다.인스타에서 본 ‘현미 먹지 말라’는 영상, 정말 맞는 걸까?저도 최근 인스타그램에서 “현미는 독이다”, **“현미 절대 먹지 마라”**는 식의 영상을 봤어요.그렇게 많은 의사가 대중매체에서 추천하는 현미가 갑자기 이런 몸에 해로운 식품이라는말, 의구심들더라고요.정말 현미가 몸에 해로운 걸까요?이 말의 배경에는 바로 **‘비소(Arsenic)’**라는 성분이 있습니다. 비소란 뭘까? 🤔비소(Arsenic)는 토양과 물에 자연적으로 존재하는 금속성 원소입니다. 농약 성분이 아니라 자연에서 비롯된 .. 2025. 7. 27.
귀리 vs 파로, 뭐가 더 좋을까? 영양 성분 비교와 식단 활용법 정리 귀리와 파로는 모두 건강한 곡물로 주목받고 있습니다. 영양성분과 식감, 조리법에 어떤 차이가 있는지, 상황별 추천 활용법까지 정리해드립니다.**귀리(오트밀)**과 **파로(Farro)**는 최근 건강식·다이어트 식단에서많은 관심을 받는 곡물입니다.비슷해 보이지만,두 곡물은 식감, 영양성분, 조리 활용도에서 조금씩 차이가 있어요.이번 글에서는✅ 귀리와 파로의 영양 비교✅ 어떤 상황에 어떤 곡물이 적합한지✅ 식단에 활용하는 방법까지 정리해드립니다.🥣 1. 귀리와 파로, 기본 정보 항목귀리 (Oats) 파로  (Farro) 유래북유럽, 캐나다 중심고대 로마·이탈리아 등분류통곡물 (정제 전)고대 곡물 (밀 계열)조리방식밥, 죽, 오트밀, 스무디 등밥, 샐러드, 리조또, 수프 등식감부드럽고 쫀득고소하고 쫀득🍽.. 2025. 4. 6.